Kompania izraelite “Remilk” është kompania e parë në botë që prodhon qumësht dhe produkte qumështi pa nevojë për lopë dhe në një kosto më të lirë.
Ky qumësht i ri prodhohet duke riprodhuar gjenet e lopës dhe duke i shndërruar ato në mikrobe të vogla që i nënshtrohen fermentimit që çon në prodhimin e proteinave të qumështit nga prodhohet qumështi.
Ky qumësht i ri është i ngjashëm në strukturë dhe shije me qumështin origjinal.