Shkencëtarët në Universitetin e Sirakuzës në Nju-Jork kanë kryer së fundmi një hulumtim shkencor në shkallë të gjerë, ku morën në studim zakonet ushqimore të 968 njerëzve të moshës 23 deri në 98 vjeç.
Eksperimenti tregoi se njerëzit që pëlqenin të ëmblat e çokollatën e zezë kryesisht, ishin më të shëndetshëm se njerëzit që preferonin ushqimet e kripura. E gjitha kjo lidhej me çokollatën, e cila ka një efekt të drejtpërdrejtë në nivelin e inteligjencës.
Nëse e konsumojmë atë rregullisht, çokollata mund të përmirësojë ndjeshëm kujtesën dhë të zhvillojë të menduarin në mënyrë abstrakte.