Nuk duhet të harojmë që të kemi një jetë të shëndetëshme
duhet të ushqehemi mirë.
Ne ju sugjerojmë një recetë që është shumë e shijshme por mbi të gjitha me përbërës me vlera.
Gatuani mirë lakrën dhe do kuptoni që është një gatim i mrekullueshëm.
Përbërësit:
– 1,5 kg lakra të freskëta,
– 500 g mish viçi,
– 500 g mish qengji,
– kripë,
– piper,
– spec i bluar,
– 250 ml kos,
– vaj.
Përgatitja:
Pastroni lakrat dhe pritni në feta, por jo deri në fund, kujdes që të mos shpartallohet.
Mishin priteni në copa më të mëdha dhe në tenxhere radhisni në mënyrë alternative mishin dhe lakrën.
Qitni kripë, piper, qitni sipër pak vaj dhe ujë deri në gjysmë.
Lëreni në vlojë rreth gjysmë ore, pastaj në zjarr të vogël zieni disa orë.
Në fund, nxehni pak vaj dhe spec të bluar, shtoni kosin dhe të gjitha qitni sipër mishit dhe lakrave dhe shërbejeni.